Cómo realizar conservas de una forma segura

CONSERVAS VERDURAS

Cada vez hay más personas que tienen su propio huerto donde cultivar verduras y hortalizas. En verano, el huerto no entiende de tiempo y viene todo a la vez. No damos abasto a comer tomates ó judías y decidimos hacer conservas caseras.  La mayoría pensamos que realizarlas es sencillo y que no entraña ningún riesgo. No más lejos de la realidad.

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